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Tradizione,
Qualità,
Originalità

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Aurora Light Sorrento

Piazza Tasso, 10/11 - 80067 Sorrento (Na) - Italia

P. IVA 01362081216

Tel. 081 8772631 - Fax 081 5324546

E-mail: info@auroralight.it

Web solutions plares.it

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Piatto Unico

La cucina dell’Aurora Light è un elogio alla leggerezza, perfettamente sintetizzabile nel piatto unico, vale a dire un piatto light e nello stesso tempo easy, che coniuga estetica e sapore, accostando un gusto inconfondibile e del tutto particolaread una preparazione attenta e ricercata

Il piatto unico deriva dalla tradizione culinaria napoletana e sorrentina. Un’idea stuzzicante che i ristoranti non ripropongono quasi mai nei loro menù e che invece, per la loro bontà, meritano di essere riscoperti. I nostri piatti unici attingono a piene mani da una tradizione antica, rielaborata però in chiave moderna e originale.

I piatti proposti sono quindi quelli della cucina tipica sorrentina a cui abbiamo aggiunto un tocco di internazionalità e tanta originalità: una nuova filosofia in cucina, un nuovo modo di vivere il sapore. Poco olio, poche spezie, secondi di carne o di pesce ed insalate.

 

Nella foto

caponata sorrentina