Menu serata in rosso

Volete sapere cosa vi siete persi sabato 10 marzo?

1. Insalata rossa con Mayonnaise  vegana  di Latte di Mandorla alle Rape
   MAGNUM  DI  BANFI  BRUT , METODO CLASSICO
2. Vellutata di Barbabietola con piccola braciola di coniglio allardato alle erbe fini
   MAGNUM DI GAVI DI GAVI  VILLA SPARINA 2010
3. Tagliolini Rosso Pomodoro al burro e Salvia , con cremolata di cannolicchi.
   MAGNUM  D CHARDONNAY MONTERIOLO 2006 – COPPO
4. Spiedino di Gamberi con spuma di arance rosse
   MAGNUM DI DEDICATO A M.D’AMBRA  2005
5. Peperone rosso ripieno di cus cus alle erbe su salsetta di aglio bruciato
   MAGNUM DI GHIAIE DELLA FURBA 2005 – TENUTA DI CAPEZZANA
6. DESSERT
   Millefoglie chantilly al Lime e ripieno di lampone.
   I Rosoli di Don Guglielmo